Vår cateringmeny!
Välkommen med din beställning – 0693- 35 34 33
Minimum 10 personer. Pris per portion. Utkörning 500 kr + 10 kr per km
Förrätter
Varmrätter
- Toast skagen 80 kr
- Västerbottenpaj toppad med löjrom, rödlök och vispad creme fraiche 99 kr
- Fisk och räksoppa med bröd, gurka och tomat. 80 kr
- Räkcoctail 80 kr
Levereras med 2 olika sorters sallad, husets hembakta surdegsbröd och smör. Pris per portion.
- Helstekt fläskfilé, potatis alt rotsaksgratäng. 120 kr
- 2 sorters kallskuret, potatissallad 100 kr
- Skagenlax med örtsås alt. vinsås och potatis 130 kr
- Baconlindad kycklingfilé, potatisgratäng alt rotsaksgratäng 115 kr
- Sallader (Kyckling, skinka eller räkor) 95 kr
Efterrätter
Endast tillbehör
Tårta – Se separat prislista
- Kladdig chokladkaka med bär 60 kr
- Kaka till kaffet 30 kr
- Bärpaj med vaniljsås 55 kr
- Vaniljpannacotta med marinerade bär 64 kr
- Potatisgratäng 45 kr
- Rotsaksgratäng 45 kr
- Potatissallad / Fransk potatissallad 40 kr
Jämtländsk buffé från Bräcke Folkets hus
330 kr per person – minimum 20 personer.
Renröra med kökets friterade tunnbröd
Varmrökt lax med hjortronsås
Kallrökt lax med hovmästarsås
Rökt skivad älg
Christinas ostpaj alá Åsberget med rom och creme fraiche
Lisas äppelsallad med kardemumma
Blandad sallad efter säsong
2 sorters ostar från lokala mejerier, kökets hemkokta marmelad
Kökets hembakade surdegsbröd
Potatisgratäng alt. potatissallad av Grimnäspärer eller rotsaksgratäng efter säsong.
Dessert:
Kökets egna marängglass med bär/frukt efter säsong
